厨房機器の出張買取｜閉店・移転・入替の「まとめて相談」に強い
厨房機器は、サイズも重量も大きく、処分・移動・保管の手間がかかりがちです。 さらに、飲食店の閉店・移転・改装・メニュー変更・機器入替など、期限が決まっている場面も多いのが特徴。 出張買取エコスマイリーでは、コールドテーブル、製氷機、業務用冷蔵庫・冷凍庫、券売機、シンク・作業台、厨房小物まで 「一括で状況を整理して進める」ことを重視し、負担の少ないご提案を目指します。 まずは写真や型番情報だけでもOK。現場の状況（搬出経路・電源・ガス種別など）も含めて、丁寧に確認します。
厨房機器の出張買取｜よくあるお悩みと解決イメージ
閉店・移転・原状回復で多いお悩み
- 期限が迫っているのに、どこから片付けるべきか分からない
- 大型機器が重くて動かせない（2階・狭い階段・裏口搬出など）
- 電源やガスが特殊で、情報の伝え方が分からない
- 「売れるもの」と「難しいもの」の判断がつかない
- 厨房小物・鍋・食器・什器が多く、手間が膨大
エコスマイリーの進め方（イメージ）
- 写真・型番から優先度を付けて「確認ポイント」を明確化
- 搬出経路・設置状況を事前に共有して、当日の段取りを最短化
- 機器だけでなく、作業台・シンク・棚・厨房小物もまとめて整理
- 難しい場合は理由を明確にし、代替案（進め方）を提案
- 無理な作業をお願いせず、安全第一で進行
安全のお願い
厨房機器は重量物が多く、転倒や挟み込みの危険があります。無理な持ち上げ・分解・高所作業は避けてください。 写真撮影も安全な姿勢と足元を優先し、危険を感じたら作業を中止してください。
厨房機器 取扱アイテム（一例）
ここに掲載していない機器でもご相談可能な場合があります。 「これは対象？」「型番が分からない」でも、写真1枚からでOKです。
高価買取になりやすい厨房機器カテゴリー（傾向）
実際の評価は、年式・状態・型番・電源/ガス条件・付属品・搬出条件などの総合判断です。 ここでは「相談が多い」「需要が安定しやすい」カテゴリを、分かりやすく整理します。
需要が安定しやすいカテゴリ
- 冷却系：コールドテーブル、冷蔵庫・冷凍庫、ショーケース、冷凍ストッカー
- 製氷系：製氷機、アイスディスペンサー（飲食/カフェ/居酒屋など幅広い業態）
- 衛生系：業務用食洗機（設置条件が合うと評価されやすい）
- 店の要：券売機、レジ、看板など（仕様確認が重要）
条件がハマると評価が伸びやすいカテゴリ
- 専用機：真空包装機、製麺機、寿司ロボット、ピザ窯、エスプレッソマシン等
- 調理系：スチコン、オーブン、フライヤー、グリラー（汚れと動作が鍵）
- ステンレス什器：シンク・作業台・棚（状態が良いほどスムーズ）
「売れる/売れない」を決める代表的な要素
- 年式・型番：需要のある仕様か、交換部品が入手しやすいか
- 状態：動作、冷え/温まり、異音、エラー表示、サビ、破損、油汚れ
- 条件：電源（100/200V、三相）、ガス種別、給排水、設置・搬出
- 付属品：フィルター、バスケット、トレー、鍵、取説など
高価買取になりやすいメーカー・シリーズ（例）
下記は、厨房機器の現場でよく見かけるメーカー例です。記載がないメーカーでも査定対象になることがあります。 重要なのは「メーカー名」だけでなく「型番」「状態」「仕様（電源・ガス・サイズ）」です。
冷却・製氷でご相談が多いメーカー例
- ホシザキ（HOSHIZAKI）
- パナソニック（Panasonic）
- 大和冷機（DAIWA）
- フクシマガリレイ（Fukushima Galilei）
- JCM など
※同じメーカーでも、年式・型番・状態・環境（設置/搬出）によって評価は大きく変わります。
調理・熱機器でご相談が多いメーカー例
- マルゼン
- リンナイ
- タニコー
- マルゼン/タニコー系の什器・設備
- スチコン/オーブン/ミキサー系の各種メーカー など
※ガス種別（都市ガス/LP）や電源（単相/三相）の情報があると、判断が早くなります。
買取目安・参考（査定の見方が分かる一覧）
厨房機器は相場変動や条件差が大きいため、ここでは「価格を断定」せず、 査定で何が効くのかを理解しやすい形でまとめています。
| 機器カテゴリ | 評価が伸びやすいポイント | 減額・見送りになりやすい例 | 写真で見たい箇所 | 一言アドバイス |
|---|---|---|---|---|
| コールドテーブル | 冷えが安定・庫内きれい・パッキン良好・天板/引出し状態良好 | 冷え不良、異音、結露/水漏れ、扉の歪み、サビ穴 | 型番銘板、正面・庫内、背面（配線/コンプレッサー周り） | 庫内の拭き上げと、ガムテ残りの除去だけでも印象が変わります |
| 製氷機 | 製氷が均一・循環/排水状態良好・フィルター/部品あり | 水漏れ、氷ができない、強い水垢、エラー表示 | 型番銘板、給排水部、内部（可能な範囲で） | 給排水の取り回し写真があると、段取りが早くなります |
| 縦型冷蔵庫・冷凍庫 | 棚/網が揃う・ドア閉まり良好・冷え/霜付きが正常範囲 | 強い臭い、内装割れ、霜だらけ、扉パッキン劣化 | 型番、庫内、扉パッキン、外装の凹み | 臭いの有無は重要。正直に共有いただく方が現実的な案内が可能です |
| 食器洗浄機 | 通電/動作良好・バスケット等付属品あり・年式新しめ | 通電不可、漏水、エラー頻発、部品欠品 | 型番、庫内、付属品、電源プラグ/端子 | 電源（単相/三相）と給排水の条件が分かると判断が早いです |
| フライヤー・熱機器 | 燃焼安定・点火良好・安全装置周り健全・焦げ/油汚れが軽い | 点火不良、油汚れ固着、変形、サビ、ガス種別不明 | 型番、バーナー周り、天板、配管の状態 | 無理な洗剤・金属たわしはNG。拭き取り中心で十分です |
| 券売機・レジ | 鍵・設定情報・付属品が揃う・動作安定 | 鍵なし、動作不良、仕様不明（型番/メーカー不明） | 型番、鍵/付属品、操作面、背面ラベル | 鍵の有無は重要。見つからない場合は早めにご相談ください |
| シンク・作業台・棚 | 歪み少ない・サビ少ない・脚/棚板健全 | サビ穴、強い歪み、脚破損、ベタつき固着 | 全体、脚元、天板、溶接部 | ステンレスは状態で差が出ます。簡単な拭き上げで印象UP |
査定のポイント｜厨房機器・店舗什器はここを見ます
1）清潔感（汚れ・臭い・油・水垢）が「再利用価値」に直結
厨房機器は日々使用するため、どうしても油汚れや水垢が付きます。とはいえ、再利用される立場から見ると 「見た目の印象」と「手入れのしやすさ」は大きな判断材料になります。 大掃除までは不要ですが、拭き取り・ゴミ除去・フィルター清掃など、できる範囲での手入れで印象が改善しやすいです。
2）高年式だけが正義ではないが、年式は重要な要素
例外はありますが、一般的には高年式の方が評価されやすい傾向があります。 一方で、年式が少し前でも、状態が良く、付属品が揃い、需要のある仕様（サイズ・電源・容量）であれば ご提案できるケースがあります。まずは型番と状態から確認するのが最短です。
3）付属品・部材・鍵・棚網は「揃っているほど強い」
- 棚網・棚受け・バスケット・トレー・フィルターなど
- 鍵（券売機・レジ・保管庫など）
- 取扱説明書・設定資料（残っていればプラス材料）
- ビス・固定金具・専用部材（現場に置き忘れがち）
4）什器・家具は「デザイン性」や「統一感」も評価対象になりやすい
カウンターチェア、テーブル、棚、看板などは、店舗の世界観に合えば需要が出ることがあります。 同じテイストでまとまっていると再利用のイメージが湧きやすく、結果として話が早く進む場合があります。
「売ろうかな」と思った時が、動き出しのタイミング
閉店・移転・入替は、期日が近づくほど判断が難しくなりがちです。 先に相談しておくと、やることが整理され、結果として余裕を持った段取りにつながりやすくなります。
出張買取の流れ
Step1：お申し込み（電話・LINE・WEB）
機器の内容、地域、希望日時、撤去期限をお知らせください。 LINEなら写真（全体→型番→状態）を送るだけでもOKです。
Step2：概算のご案内（可能な範囲で）
いただいた情報をもとに、確認事項と見通しをお伝えします。 「ここを撮ってほしい」「この条件が分かると判断できる」など、次に必要な情報を明確にします。
Step3：お伺い・本査定
現地で状態・付属品・動作・搬出経路を確認し、最終査定をご提示します。 不明点はその場で丁寧にご説明し、納得感を大切に進めます。
Step4：ご成約・お引き取り
金額や条件にご納得いただけましたらお引き取りとなります。 条件が合わない場合も、理由を明確にして次の選択肢が検討しやすい形でご案内します。
※大型機器・特殊電源・ガス機器などは、事前に追加情報（銘板写真、設置写真等）をお願いする場合があります。
少しでも高く売るには｜厨房機器のコツ（実践しやすい順）
1）「型番（銘板）」が分かる写真を用意する
厨房機器は型番で仕様が大きく変わります。銘板が読める写真が1枚あるだけで、判断が一気に早くなります。 読めない場合は、角度を変えて複数枚撮るのがおすすめです。
2）簡単な拭き取り・ゴミ除去で印象アップ
- 表面の油汚れ：キッチンペーパーで拭き取り→中性洗剤で軽く拭く
- 庫内：食品カス・ラップ片などを除去し、乾拭き
- フィルター：外してホコリ・油を落とす（無理は不要）
3）付属品・鍵・棚網を「一箇所にまとめる」
現場に散らばっている付属品は、欠品扱いになりやすいポイントです。 見つけたら段ボールや袋にまとめ、何の付属品かメモしておくとスムーズです。
4）動作確認できる範囲を共有する
「冷える」「温まる」「点火する」「異音がない」など、分かる範囲で構いません。 動作確認が難しい場合は、無理せず「未確認」と伝えていただく方が安全で確実です。
5）撤去期限がある場合は、最初に伝える
閉店日・原状回復日・引き渡し日など、期日があるほど段取りが重要です。 早めに共有いただくことで、現実的な進め方をご提案しやすくなります。
6）「まとめて相談」で全体最適になりやすい
厨房機器は単品だけでなく、什器・厨房小物・食器・看板などがセットで動くことが多いです。 一括で相談いただくと、片付けの手間が減り、結果として進行が早くなるケースがあります。
写真のおすすめ順（迷ったらこの順番）
- 店内全景（どれがどこにあるか分かる）
- 機器ごとの全体写真（正面・側面）
- 銘板（メーカー・型番・電源・ガス種別が書かれたラベル）
- 庫内・パッキン・バーナー周りなど、状態が出る箇所
- 搬出経路（階段・通路・段差・裏口）
厨房機器の買取Q&A
Q. 型番が分かりません。どこを見ればいいですか？
A. 多くの厨房機器には「銘板（銘板ラベル）」が貼られています。側面・背面・扉の内側・電源周辺にあることが多いです。 見つからない場合は、機器の全体写真を送っていただければ、確認ポイントをご案内します。
Q. 三相電源・200V・ガス機器でも相談できますか？
A. はい、まずはご相談ください。電源（単相100/200V、三相）やガス種別（都市ガス/LP）が分かると判断が早いです。 銘板の写真が一番確実なので、撮影できる範囲でお送りください。
Q. 閉店で大量にあります。何から伝えるのが良いですか？
A. まずは「店内全景」と「代表的な機器（冷蔵・冷凍・製氷など）の型番写真」を数点お送りください。 その後、優先度を付けて追加撮影をお願いする流れが、やり取りが少なくスムーズです。
Q. 汚れや臭いが強い場合、買取は難しいですか？
A. 程度によります。強い油汚れ・水垢・臭いは評価に影響しやすい一方で、 型番・年式・状態全体のバランスでご提案できる場合もあります。まずは正直に状態を共有ください。
Q. 鍵や付属品が見当たりません。
A. 欠品は減額要因になりやすいです。ただし、機器や状況によってはご案内できるケースもあります。 心当たりの保管場所（レジ下、事務所引き出し、工具箱、段ボール等）をご確認のうえ、状況をお知らせください。
Q. 当日までに何か準備が必要ですか？
A. 可能なら「付属品をまとめる」「通路の小物をよける」程度で十分です。 危険な作業（重いものの移動、分解、配管の取り外し等）は無理に行わないでください。
Q. 厨房機器以外の什器（椅子・テーブル・棚）も一緒に相談できますか？
A. はい、まとめてのご相談は歓迎です。店舗什器や装飾品も、状態やデザイン性によってご提案できる場合があります。 一覧写真を送っていただけると判断しやすいです。
お客様の声（詳細）
※以下は、よくあるご相談内容・ご感想をもとに、個人が特定されない形で構成した掲載用の文章例です。実声に差し替えてご利用ください。
閉店が決まり、冷蔵庫・製氷機・コールドテーブル・シンク類・椅子テーブルまで、とにかく量が多くて途方に暮れていました。 LINEで店内写真を送ると「まずは冷却系の型番」「撤去期限」「搬出経路」を優先して確認してくれて、やることが一気に整理できました。 当日も、何を先に運ぶと安全かを説明しながら進めてくれたので安心でした。最初に相談して本当に良かったです。
エスプレッソマシンを新型に替えることになり、旧機の扱いに悩みました。専門的な機器なので「価値が分かるのか」不安でしたが、 型番や付属品（ポルタフィルター等）の確認が丁寧で、こちらが気づいていないポイントも教えてくれました。 何より、連絡のやり取りが簡潔で、必要な写真が明確だったのが助かりました。
営業が終わった後でないと対応できず、時間の融通が心配でしたが、こちらの事情を優先して段取りを組んでくれました。 ゆで麺機や作業台など油汚れが強く、正直「値段が付かないかも」と思っていましたが、 「この部分が動作・安全面で重要」「ここを拭くと印象が良くなる」と具体的に言ってくれて、納得感がありました。
ミキサーやオーブン、棚などをまとめて整理したくて相談しました。機器ごとに必要な情報が違うのに、 こちらが混乱しないように「一覧→優先度→追加確認」という順番で進めてくれたのがありがたかったです。 付属品をまとめておいたら話が早く進んだので、事前に教えてもらえて助かりました。
券売機の鍵が見当たらず焦りましたが、「よくある保管場所」を複数挙げてくれて、結果的に事務所の引き出しから見つかりました。 仕様の確認も丁寧で、こちらが分からないところは写真で補えるよう案内してくれたのでスムーズでした。
改装で厨房レイアウトを変えるため、不要になる機器が出ました。撤去と搬出が心配でしたが、 搬出経路の写真を先に送ったことで、当日の作業イメージが共有でき、不安が減りました。 「無理な移動はしないで」と安全面も気にしてくれて、信頼できる対応でした。
店舗で使っていた機器が倉庫にまとまっていて、どれが何か分からない状態でした。 まず全体写真を見て「カテゴリごとに分ける」「銘板を撮る順番」を提案してくれて、社内の作業も進めやすくなりました。 結果として連絡回数も少なく、スピーディに片付けが進みました。
鍋・ザル・トレー・食器など、小物がとにかく多くて「処分が面倒」と感じていました。 まとめ方のコツ（種類別に箱に分ける、割れ物と金属を分ける等）を教えてもらい、 こちらも準備がしやすかったです。大物だけでなく小物まで相談できたのが良かったです。
対応エリア（目安）
出張買取エコスマイリーは埼玉県越谷市を拠点に、近隣エリアのご相談に対応しています。 内容・点数・状態・搬出条件・スケジュールにより対応可否や条件が変わる場合がありますので、まずはお気軽にご相談ください。
ご相談が多いエリア例
- 埼玉県：越谷市周辺（草加市、三郷市、吉川市、八潮市、春日部市、川口市、さいたま市 など）
- 東京都・千葉県：内容によりご相談
※上記は一例です。エリア外でも内容次第でご案内できる場合があります。
会社情報・お問い合わせ
出張買取エコスマイリー
- 営業時間：８時３０分～２１時
- 電話（２４時間電話自動受付）：0120-980-449
- LINE（24時間受付）：２４時間LINE受付
- WEB申込：WEB申し込み
- 住所：埼玉県越谷市レイクタウン2-16-19
厨房機器の「型番が分からない」「撤去期限が近い」「搬出が心配」「小物が多い」など、よくあるお悩みもまとめてご相談ください。 写真が数枚あれば、次に必要な情報を分かりやすくご案内します。
許可・資格
- 古物許可番号：埼玉県公安委員会 第431270050713
- 産業廃棄物許可証：
- 東京都 許可番号 第13-00-216761
- 埼玉県 許可番号 01100216761
お急ぎの方へ
閉店日・原状回復日・引き渡し日など期限が決まっている場合は、最初にその日程をお伝えください。 「何が間に合うか」「優先順位は何か」を整理し、現実的な進め方をご提案します。
