急速冷凍機の出張買取｜ブラストチラー／ショックフリーザー／急速凍結庫も現状のまま相談OK
急速冷凍機（ブラストチラー・ショックフリーザー・急速凍結庫・ラピッドチラー等）は、
仕込みの品質を守り、ロス削減やオペレーション改善にも役立つ一方で、買い替え・閉店・移転時は
「大きい」「重い」「電源が特殊」「設置場所が奥まっている」などの理由で、処分や搬出が負担になりがちです。
出張買取エコスマイリーでは、型番・年式・仕様だけでなく、設置状況・搬出経路・付属品も含めて、
現実的な進め方を一緒に整理しながら査定相談を承ります。
・急速冷凍機を更新したいが、古い機械の扱いに困っている
・閉店／改装で厨房をまとめて片付けたい（複数台・一括相談OK）
・「三相200V」「専用ブレーカー」など電源が不安。まずは仕様を確認したい
・庫内の霜・汚れがある／最近冷えが弱い気がするが、売れるか知りたい
急速冷凍機をお売りください！買取対象の機器例
急速冷凍機と一口にいっても、温度帯や用途、庫内容量、冷却方式などで分類が分かれます。 当店では、下記のような関連機器も含めて幅広く査定相談を承っています。掲載のない機種も、まずは写真でご相談ください。
ブラストチラー
高温から短時間で冷却。仕込みの安全性・品質保持に強み。ホテル、惣菜、製菓、セントラルキッチンでも需要が高いカテゴリ。
ショックフリーザー
急速に凍結し、氷結晶を細かくして食感やドリップを抑えやすい。冷凍ストック運用の要となる設備。
急速凍結庫／急速冷凍庫
庫内スペースを活かしてバットやトレーごと凍結。現場の回転率を上げたい時に導入されやすいタイプ。
ラピッドチラー
冷却に特化した運用で活躍。仕込み後の温度を素早く落として食材ロス削減につながるケースも。
液体急速凍結（関連機器）
用途が明確な分、仕様確認（付属品・タンク・ポンプ等）が重要。現状の写真で切り分けから相談OK。
周辺ラック／トレー／付属品
専用ラックやトレー、温度プローブ、排水ホース等は価値に影響することがあります。欠品があっても現状で判断します。
急速冷凍機が活躍する現場（例）
- 飲食店：仕込みの粗熱取り、ロス削減、ピーク前の準備を効率化
- 惣菜・弁当：大量調理後の冷却、冷凍ストックで回転率を安定化
- 製菓・製パン：品質の安定、作業計画の組み立て、急冷・急凍の工程管理
- ホテル・施設：衛生管理と大量オペレーションを両立させる設備として導入
- 工房・セントラルキッチン：計画生産・冷凍流通・人員最適化に貢献
※用途が分からない機器でも、銘板と写真があれば判断できる場合があります。
急速冷凍機（ブラストチラー／ショックフリーザー）とは？導入メリットと売却時の考え方
急速冷凍機は、食材を「素早く冷やす・素早く凍らせる」ことで、衛生面のリスク低減や品質維持を狙う厨房機器です。
一般的な冷蔵庫や冷凍庫でも冷やせますが、急速冷凍機は短時間で温度を下げることに強みがあり、
仕込みの計画化やピーク対応、ロス削減に役立つケースがあります。
一方で、導入費用や設置スペース、電源条件（200V・三相200Vなど）も絡むため、更新・移転・閉店時は
「どう処分するか」「搬出できるか」が現実的な課題になります。売却を検討する際は、金額だけでなく、 設置状況・電源・搬出経路・付属品を整理すると判断がスムーズです。
冷却（チラー）と凍結（フリーザー）の違い
似た名前でも目的が違うため、相談の際は「どちら寄りの運用か」を共有すると早いです。
- ブラストチラー：温かい料理や仕込みを急冷し、冷蔵帯へ素早く移す（粗熱取り・衛生管理）
- ショックフリーザー：急速に凍結し、食感やドリップを抑えながら冷凍ストックに回す
- 複合機：冷却と凍結の両方に対応する機種もあり、運用幅が広い
売却相談が多いタイミング
- 新機種への更新（省エネ・能力アップ・庫内容量の見直し）
- 閉店・移転・改装（厨房レイアウト変更・設備の入替え）
- セントラル化（工房統合・運用変更）
- 繁忙期前の整備（故障リスクや能力不足の見直し）
※期限がある場合ほど、早めの情報整理が結果的にラクになります。
出張買取の流れ（シンプル4ステップ）
「型番が分からない」「電源が不安」「霜が付いている」など、状況が揃っていなくても大丈夫です。 まずは分かる範囲の情報で、必要な確認ポイントをこちらで整理します。
お申し込み
電話／LINE／WEBから、メーカー・型番・設置状況を分かる範囲でOK。写真があると相談が早いです。
ヒアリング
年式・状態・電源仕様・付属品・設置条件を確認し、訪問査定に向けて「確認点」を絞り込みます。
訪問・本査定
現地で外観・庫内・冷却状態の確認（可能な範囲）と、搬出経路（扉幅・段差・曲がり角等）を見て段取りを相談します。
ご成約・お支払い
内容にご納得いただければ成立。お支払い方法は状況に合わせてご案内します。
よくある「事前に聞かれること」
- 銘板（型番・製造年）が確認できるか
- 電源（100V／200V／三相200V、コンセント形状、専用ブレーカーの有無）
- 庫内容量（目安でOK）と、ラックやトレーの付属状況
- 運用状況（日次で使っていた／たまに使用／倉庫保管など）
- 霜・異音・エラー表示など、気になる点
※「分からない」項目があっても問題ありません。写真から判断できる場合もあります。
少しでも高く売るには？急速冷凍機の査定が伸びやすいポイント
急速冷凍機は、外観がきれいでも「庫内の状態」「扉の密閉」「ファン周り」「霜の付き方」「排水周り」などで評価が変わることがあります。 ここでは、手間をかけすぎずにできる範囲で、査定相談がスムーズになりやすいポイントをまとめました。
1）銘板と庫内を撮影しておく
型番・製造年・電源が分かる銘板写真は最重要。庫内（ラックの受け・排水口周り）もあると判断が早いです。
2）付属品を一箇所に集める
ラック、トレー、温度プローブ、取説、排水ホースなど。欠品があっても「現状が分かる」だけで相談が進みます。
3）無理な霜取り・分解はしない
刃物や工具で強引に霜を剥がすと庫内を傷めることも。安全第一で、できる範囲の清掃と写真共有がおすすめです。
写真の撮り方（LINE相談向け）
- 全体（設置状況が分かる距離で）
- 銘板（メーカー・型番・電源・製造年が読めるように）
- 操作パネル（表示・エラーの有無）
- 庫内（棚受け・排水口・ファン周りの見える範囲）
- 背面・側面（排水・電源周り、設置の取り合い）
- 付属品（ラック・トレー・プローブ等）
- 搬出経路（扉幅・段差・曲がり角・通路幅）
※暗い厨房はライトやフラッシュで、文字（銘板）が読みやすくなります。
評価に影響しやすいチェックポイント
- 扉のパッキン（割れ・硬化・密閉不良の兆候）
- 庫内のサビ・腐食（水分・塩分の影響が出やすい箇所）
- ファン周り（粉塵や油の付着、異音の有無）
- 排水・ドレン（詰まり・臭い・水漏れの兆候）
- 霜の付き方（運用状況のヒントになることがあります）
※現場で確認できる範囲で判断します。気になる点は先に共有いただけると相談が早いです。
急速冷凍機の買取Q&A（よくある質問）
急速冷凍機は電源や設置条件が絡みやすい機器です。迷いやすいポイントを、できるだけ具体的にまとめました。
Q. 型番が分かりません。相談できますか？
はい、可能です。銘板が見つからない場合でも、全体写真・操作パネル・庫内・背面（見える範囲）の写真があれば、 ある程度の切り分けができる場合があります。まずはLINEで写真をお送りください。
Q. 三相200Vかどうか分かりません。
銘板に電源表記があることが多いです。見つからない場合は、ブレーカーやコンセント形状の写真が参考になります。 分かる範囲でOKなので、写真を共有ください。
Q. 霜が付いています。査定に影響しますか？
霜の程度・運用状況によって変わります。無理な霜取りは庫内を傷める可能性があるため、安全第一で構いません。 現状の写真を見ながら判断ポイントを整理します。
Q. 閉店後で試運転できません。それでも相談できますか？
可能です。動作確認ができる方が判断材料は増えますが、外観・庫内・付属品・使用履歴の聞き取りなど、 確認できる範囲で検討します。閉店前に一度だけ確認できる場合は、その旨も共有ください。
Q. 庫内が汚れています。清掃してからの方がいいですか？
手の届く範囲で軽く整える程度でも十分です。洗剤の使い方や分解清掃は機器を傷めることもあるため、 無理はせず、まずは現状を写真で共有いただくのがおすすめです。
Q. ラックやトレーが一部ありません。買取は難しいですか？
欠品の内容によって変わります。まずは現状で「何があるか」を共有いただければ判断できます。 付属品が見つかる場合もあるので、分かる範囲で写真をお送りください。
Q. 店の奥にあり、搬出が心配です。
扉幅・段差・曲がり角・通路幅など、搬出経路の写真があると事前に整理できます。 「運べるかどうか」を含めて、現実的な進め方から相談します。
Q. 急速冷凍機以外の厨房機器もまとめて相談できますか？
はい。冷蔵冷凍庫、製氷機、コールドテーブル、シンク、作業台、棚なども、まとめて写真を送っていただくと段取りが立てやすいです。
急速冷凍機が「高価査定」につながりやすい理由｜評価ポイントが明確です
急速冷凍機は、汎用の冷凍庫と比べて「能力」「温度帯」「庫内容量」「運用目的」が明確で、 仕様が合う現場では必要性が高い機器です。だからこそ、査定では次のようなポイントを分解して確認し、 納得感のある判断ができるように整理します。
ポイントを分解して評価
本体（年式・外観）／庫内／扉パッキン／ファン周り／付属品／設置条件など、要素を分けて確認します。
写真で事前整理しやすい
銘板・操作部・庫内・背面の写真が揃うと、訪問前に確認点を整理でき、当日の進行もスムーズです。
厨房全体の段取りまで配慮
閉店・改装は「撤去順」が重要。大型機から優先するなど、現実的な進め方をご提案します。
査定でよく見るポイント（例）
- 銘板：型番・製造年・電源仕様・定格など
- 庫内：サビ・腐食・臭い・棚受けの状態
- 扉：パッキン、ヒンジ、密閉の具合（目視で分かる範囲）
- ファン周り：異音の兆候、汚れの付着状況
- 排水：ドレン、ホース、詰まり・水漏れの兆候
- 付属品：ラック、トレー、温度プローブ、取説など
- 設置条件：搬出経路（扉幅・段差・曲がり角）、電源の取り合い
※現場状況により確認点は変わります。気になる点は事前に共有ください。
出張買取エコスマイリーが選ばれる理由｜初めてでも進めやすい相談導線
急速冷凍機は、専門用語や仕様差が多く「どこまで情報を揃えればいいか」から迷いやすい機器です。 当店では、最初から完璧な情報を求めるのではなく、必要な確認ポイントをこちらで整理し、 ムリなく前に進められる相談の流れを重視しています。
1）写真ベースで「必要情報」を絞り込む
まずは「全体」「銘板」「操作部」「庫内」「背面（見える範囲）」「付属品」の写真で十分です。 写真から切り分けた上で、必要な追加情報だけをお願いする形にすることで、忙しい現場でも進めやすくなります。
- 撮影ポイントを具体的に案内
- 分からない項目は写真から推測できる場合も
- 搬出経路も写真で共有できると段取りが立てやすい
2）期限がある片付けは「優先順位」から整理
閉店・改装・移転の片付けは、金額だけでなく「間に合うか」が重要です。 大型機の撤去順や、厨房全体の整理順を先に決めるだけで、手戻りが減りやすくなります。
- 大型機器から優先して整理しやすい
- 厨房機器をまとめて相談できる
- 迷ったら「残す／手放す」の切り分けからサポート
対応できる相談の幅（例）
単体の売却相談
急速冷凍機1台のみの相談。銘板・庫内・付属品・設置状況から判断材料を整理します。
複数台・まとめて整理
ブラストチラーと冷凍庫、コールドテーブル等をまとめて。段取りが組みやすくなります。
閉店・移転の片付け
期限と段取りを重視し、現場に合わせて進め方を組み立てます。
口コミ・不用品回収に付属するサービス・処分が難しい物の相談について
急速冷凍機のような業務用機器は、自治体の粗大ゴミで出せないケースや、搬出が難しいケースがあります。
出張買取エコスマイリーでは、売却相談とあわせて「片付けの段取り」も整理しやすいようにご案内します。
下記の一文は、サービスを探している方が迷わないように、あえて分かりやすく記載します。
口コミ 不用品回収に付属するサービス 粗大ゴミに出せない物と粗大ゴミに出せない物の回収も出来る
一般的に粗大ゴミに出せない物の例
- 家電4品目（エアコン、テレビ、冷蔵庫、洗濯機）
- パソコン、ディスプレイ
- 自動車、オートバイ、自動車タイヤ
- ピアノ、耐火用金庫、消火器
- コンクリートブロック、ガスボンベ類
- 長さが約2mを超えるもの
- 事業活動によって生じた粗大ごみ
※実際の取扱い可否は内容・状態・量・地域条件により変動します。まずは写真と状況を共有ください。
お客様の声（急速冷凍機のご相談例）
相談の背景から進め方、判断のポイントまでイメージしやすいように、できるだけ具体的にまとめています。
※個人・店舗が特定されないよう、一部内容を編集して掲載しています。
惣菜店オーナー（40代）｜ブラストチラーの更新で「仕込み計画」を崩さず入替え
仕込みが多い店なので、急速冷却が止まるとオペレーションが成り立ちません。
新機種の搬入日だけ先に決まってしまい、「古い機械の扱いをどうすればいいのか」が分からず相談しました。
LINEで銘板と庫内、設置状況の写真を送ると、追加で「電源まわり」「排水」「搬出経路（扉幅・段差）」の写真を案内され、
こちらは言われた通りに撮るだけで情報が整理できました。
結果として、入替えの段取りが見えるようになり、仕込み計画を崩さずに進められたのが一番助かりました。
製菓工房（30代）｜ショックフリーザーの庫内状態が不安だった
高稼働の工房で、庫内の霜や汚れがどうしても出てしまい、「この状態で相談していいのか」と不安でした。
ただ、相談してみると「無理な霜取りは不要」「まずは現状写真で判断ポイントを整理しましょう」と言ってもらえ、
心理的なハードルが下がりました。
実際に、銘板・操作部・庫内・付属ラックの写真を送るだけで、次に必要な確認点が明確になり、
やり取りがスムーズでした。最初から完璧を求められない進め方がありがたかったです。
飲食店店長（50代）｜閉店で厨房を一括整理、急速冷凍機が「最後の難所」だった
閉店日が決まり、冷蔵庫や作業台は何とか目処が立ったのですが、急速冷凍機だけは大きくて重く、
設置場所も奥まっていて「これだけどうにもならない」と焦っていました。
相談すると、まず搬出経路の写真を求められ、扉幅・段差・曲がり角の撮り方まで具体的に案内されました。
“運べるかどうか”を先に整理できたことで、気持ちが落ち着きました。
期限がある片付けは精神的にも追い込まれるので、段取りから相談できたのが本当に助かりました。
ホテル厨房担当（40代）｜複合機の仕様が複雑で、説明できるか不安
複合機でモードが多く、社内で機器情報が散らばっていました。
WEBから問い合わせしたところ、返信で「確認したい項目」が箇条書きで整理されていて、
写真の撮影ポイントも明確。社内共有がしやすく、関係者の認識が揃いました。
こちらは忙しい中でも「必要な情報だけ」を揃えればよく、意思決定に必要な材料が短時間で整いました。
機器の話だけでなく、進め方までセットで案内してもらえたのが印象に残っています。
弁当製造（50代）｜電源が三相か不明で、まずはそこを解決したかった
機械は古く、銘板が見づらい状態。電源も「たぶん三相？」という曖昧さがあり、更新の判断が進みませんでした。
相談すると、銘板が読めない場合の代替として、ブレーカー周りや配線の写し方を案内してもらえました。
結果的に、こちらが悩んでいたポイント（電源の不安）が先に解消され、相談が一気に進みました。
“何から確認すべきか”が分かるだけで、判断のストレスが減ると実感しました。
居抜き入居（40代）｜前テナントの急速冷凍機が残っていて困った
居抜きで入った店舗に急速冷凍機が残っており、型番も仕様も分からない状態でした。
しかも配線が整理されておらず、通電してよいのかも怖い。そこで、全体・操作部・庫内・銘板を探した箇所の写真を送って相談しました。
「無理に動かさず、分かる範囲の情報で切り分けましょう」と言ってもらえ、安心して進められました。
こちらの事情に合わせた段取り提案で、最後まで迷わず進められたのがありがたかったです。
※上記は一例です。機種・年式・設置条件により進め方は変わります。まずは現状を共有ください。
出張買取エコスマイリー｜会社情報
| 屋号 | 出張買取エコスマイリー |
|---|---|
| 営業時間 | 8時30分～21時（スタッフ対応の目安）／電話自動受付：24時間 |
| 電話 | 0120-980-449 |
| LINE | ２４時間LINE受付 |
| WEB申込 | WEB申し込み |
| 住所 | 埼玉県越谷市レイクタウン2-16-19 |
| 古物許可番号 | 埼玉県公安委員会 第431270050713 |
| 産業廃棄物許可証 | 東京都 許可番号 第13-00-216761 埼玉県 許可番号 01100216761 |
最後に：急速冷凍機の売却は「情報整理」が最短ルートです
急速冷凍機は、厨房の生産性と品質を支える重要設備。だからこそ手放す時は金額だけでなく、
搬出・撤去・スケジュール調整まで含めて考える必要があります。
出張買取エコスマイリーでは、まず現状を整理し、無理のない進め方をご案内します。
電話（自動受付24時間）・LINE（24時間受付）・WEBから、気軽にご相談ください。
