買取対象になりやすい機器

• 餃子製造機（皮供給・具供給・成形一体タイプ／分割タイプ）
• 餃子成型機（全自動・半自動・卓上タイプ）
• 成型用の金型・型枠・治具（対応機種が明確なもの）
• 付属ホッパー、ノズル、送り機構、ガイド類
• コンベア、トレー供給・整列装置（ライン構成品）
• ミキサー、攪拌機、真空ミキサー（餡づくり周辺）
• 真空包装機、シーラー、計量器、作業台、シンクなど

事前にわかると査定がスムーズな情報

• メーカー名／型式（銘板の写真でもOK）
• 購入年・導入時期（だいたいで可）
• 使用頻度（毎日・週数回・イベント時のみ など）
• 直近のメンテナンス状況（点検・部品交換の有無）
• 不具合の有無（異音・成形ムラ・送り不良 など）
• 付属品（工具・説明書・金型・予備部品）
• 搬出条件（設置階・階段・エレベーター・駐車スペース）

ポイント：銘板（型式プレート）・全体写真・付属品写真の3点があると、概算のご案内が早くなります。

高評価につながりやすいポイント

• 人気メーカー・定番機種（需要が安定している）
• 成形精度が良い／送りが安定している
• 衛生面の管理（油汚れや粉の固着が少ない）
• 金型や治具が揃っている（使える状態である）
• 取扱説明書・工具・予備部品がある
• メンテナンス履歴が確認できる

査定に影響しやすい注意点

• 稼働時の異音・振動、成形ムラ、皮切れ・具漏れ
• ホッパーや配管の詰まり、分解清掃ができない固着
• 制御盤・スイッチ類の動作不良、配線の劣化
• 錆・腐食が衛生基準に抵触する可能性がある
• 型式不明・銘板欠損（確認に時間がかかる）

1）できる範囲で清掃して“衛生感”を整える

厨房機器の査定で大きな差が出やすいのが、見た目の清潔感です。 もちろん、分解が必要な深部清掃までは不要ですが、表面の油分・粉の固着・ホッパー周辺の汚れを軽く落とすだけでも印象が変わります。 「すぐに再利用できそう」と判断できる状態は、評価が上がりやすくなります。

• ホッパー・成形部周辺の粉、油の拭き取り
• 取り外せるカバーやトレーの洗浄
• 銘板が見えるようにして写真撮影（概算相談にも有効）

2）付属品・金型・説明書は“まとめて管理”

餃子機は付属品の有無で実用性が大きく変わります。特に金型（型枠）や治具、専用工具が揃っていると再販時の価値が上がります。 どこにあるかわからない付属品がある場合は、箱にまとめておくだけでも査定がスムーズです。

• 金型（餃子サイズ・形状違い）、スペーサー、ノズル
• ホッパー、ガイド、送り部品、交換用パーツ
• 説明書、メンテナンス資料、保証書（残っていれば）

3）動作確認できる状態を作る（難しければ相談）

電源を入れての確認ができると、査定のブレが小さくなります。 ただし、工場の移設後で電源が確保できない、三相設備がない、試運転が難しい――といったケースも多いので、 その場合は「最後に動いた時期」や「不具合の内容」を教えてください。現地で可能な範囲で確認し、状況に応じてご提案します。

• 「いつまで使っていたか」「停止理由（入替・閉店など）」
• 異音・成形ムラなどの症状がある場合は具体的に
• 安全上、無理な通電は不要（不安があれば事前に相談）

4）売るタイミングは“入替前・撤去前”が有利

取り外して倉庫に長期保管すると、錆や劣化が進みやすく、付属品の紛失も起きがちです。 入替・閉店のスケジュールが決まったら、できるだけ早めにご相談いただくと、搬出計画も立てやすく査定が安定します。 「撤去期限が迫っている」場合も、まずは日程をお知らせください。

急ぎの方へ：撤去日が決まっている場合は、最初のご連絡で「希望日」「設置階」「搬出経路」を伝えると最短で調整できます。

厨房機器の“現場事情”を理解した査定

餃子製造機は、稼働環境（粉・油・湿度）や清掃のしやすさ、ラインとの相性で状態が変わりやすい機器です。 だからこそ、見た目だけで判断せず、使用実態やメンテ状況まで伺い、価値を丁寧に評価します。

• 稼働安定性・成形の状態
• 衛生状態（固着・腐食・破損の程度）
• 付属品・金型の揃い
• 搬出条件と作業の難易度

相談しやすい受付体制（電話・LINE・WEB）

日中は忙しくて時間が取れない方でも、電話は24時間自動受付、LINEは24時間受付、WEBも24時間申込が可能です。 「まず概算だけ」「撤去日までに間に合わせたい」など、目的に合わせてスムーズにご案内します。

• 電話：0120-980-449（24時間電話自動受付）
• LINE：24時間LINE受付
• WEB：WEB申し込み

無料出張査定で、判断材料が手に入る

「売るかどうか決めていない」「相場が知りたい」という段階でも歓迎です。 現地確認で搬出条件まで含めた判断材料を整理し、最終的にどうするのが最適か一緒に検討できます。

閉店・移転・入替の“まとめて対応”が得意

餃子機単体の買取はもちろん、厨房一式・在庫整理のご相談も可能です。 スケジュールがタイトな時ほど、段取りと作業計画が重要になります。期限がある場合は、早めにお知らせください。

お問い合わせ（24時間受付あり）

査定依頼のテンプレ（そのまま送ってOK）

電話・LINE・WEBのいずれでも、以下を送っていただくとご案内が早くなります。

• 機器名：餃子製造機／餃子成型機（周辺機器もあれば）
• メーカー・型式：（銘板写真でもOK）
• 状態：正常／不具合あり（症状）／動作未確認
• 台数：
• 場所：店舗／工場／倉庫（設置階・EV有無）
• 希望：概算だけ／急ぎ／撤去日あり（〇月〇日まで）

※安全のお願い：無理な通電や分解はせず、気になる点は事前にご相談ください。