厨房機器買取持ち込み｜出張・宅配で無料査定

厨房機器買取持ち込みについて詳しく

型番は本体のラベルや銘板で確認でき、冷媒の種類や点検の記録も手元にあると役立ちます。この2〜3点を先に整えておけば、当日の確認に迷いにくくなります。

まず確認したいのは、機器の型番と製造年の表示です。型番は本体のラベルや銘板に書かれていることが多いため、写真に撮って控えておくと便利です。同じ外観の業務用冷蔵庫や冷凍庫でも、型番によって庫内の仕様や付属品が異なる場合があります。たとえば、ある業務用冷凍冷蔵庫の機種では、庫内温度が冷蔵庫−6〜12°C、冷凍庫−20°C以下の仕様になっています。こうした仕様は型番から調べられる場合があるため、メーカーの公式サイトで確かめておくと安心です。型番の表示が複数ある場合は、機器本体の銘板にある表示を優先して控えると確かめやすくなります。型番が分からないときは、写真を添えて相談していただけます。持ち込み前に型番を控えておくと、査定の確認もスムーズに進みやすくなります。型番を控えるときは、ラベルの文字が読めるように明るい場所で撮影してください。ラベルが汚れて読みにくいときは、無理に拭かず、そのまま撮影するとよいでしょう。

機器の状態は、外観・庫内・動作の3点から確かめると分かりやすくなります。外観では、ステンレスの表面にキズや凹みがないかを見てください。一部の機種では、キズが付きにくく汚れが落ちやすい多層クリアコートステンレスを採用しているため、表面の状態を比べる目安になります。庫内は、棚網の変形や臭い、結露の跡を確かめましょう。冷媒には、自然由来のイソブタンやプロパンを使う機種もあるため、取扱説明書や銘板で種類を確認できます。業務用の冷凍冷蔵機器はフロン排出抑制法の対象となる場合があり、広島県の案内では定格出力7.5kW以上の機器は年1回以上の定期点検が必要とされています。点検記録があると、機器の履歴を確かめやすくなります。動作を見る場合は、取扱説明書の手順に従い、無理に通電しないようにしてください。

進め方と注意点

業務用冷蔵庫の手入れでは、内装・外装・棚網を週1回、逆性石鹸を含ませたふきんでふき、5分程度おいてから水ですすぐ方法がメーカーの案内に示されています。取り出し式のエアフィルターがある機種では、月2回、水か中性洗剤を入れたぬるま湯で洗い、十分に乾かすよう案内されています。水洗いできる機種でも、ファンに直接水をかけないよう注意書きがある場合があります。汚れを落とした状態で機器を見せると、外観や庫内の状態を確認しやすくなります。ただし、無理に分解したり、強くこすったりすると、キズや故障の原因になることがあるため避けてください。

査定では、買取できる物と買取できない物を分けて考えると、持ち込みの準備が進めやすくなります。厨房機器は、本体の状態・型番・付属品の有無によって、買取の可否が変わる場合があります。付属品としては、取扱説明書、棚網、取り出し式のフィルターなどがそろっているかを確かめておきましょう。付属品が欠けている場合でも、状態によっては確認を進められることがあります。複数の機器をまとめて持ち込む場合は、型番・台数・状態を一覧表にしておくと確認が進みやすくなります。一覧には、機器ごとに写真を添えると、どの機器かを取り違えにくくなります。機器の種類ごとに状態の違いが大きい場合は、分けて伝えると判断がしやすくなります。

進めるコツ

持ち込みを考えている場合は、先に型番・台数・状態の写真をまとめておくと、確認が進みやすくなります。写真は、正面・銘板・庫内など場所を分けて撮ると、状態を伝えやすくなります。当日に立ち会う方は、機器の設置場所と搬出の経路も確かめておくと安心です。搬出の際には、キズを防ぐために養生を検討するとよい場合もあります。厨房機器買取持ち込みのご相談は、当社が無料で受け付けています。当社は古物商許可（埼玉県公安委員会）を持ち、出張買取は東京都・埼玉県・千葉県（一部の地域を除く）、宅配買取は全国が対象です。